7月11号入伏，大家要做好准备，在饮食上多注意，别总是吃过于辛辣或者油腻的食物，建议大家多喝汤，俗话说：“入伏喝汤，暑病走光”，三伏天气温高，多喝汤水，不仅可以补水、补充营养，还能起到润肠、健脾胃、祛湿等作用，对身体十分有益。

给大家推荐这5道汤，清爽不油腻，营养又好喝！快来看看吧，这些汤做法简单，一看就会做，不妨经常做着喝，健康度夏。

一、薏米百合冬瓜排骨汤

做法：

薏米、干百合取适量放进碗中，加入适量清水，浸泡两个小时。排骨剁成小段，清洗两遍，去掉骨渣和血水。

排骨冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮几分钟，有浮沫时立即撇掉。

处理干净了捞出排骨，放进炖锅中，再放入泡过的薏米、百合、姜片，倒入足量热水，大火煮开。

开锅后转小火，炖煮四五十分钟，炖到排骨变软。

最后放入冬瓜块、盐、枸杞，再继续煮几分钟，煮到冬瓜熟，就可以关火了。

二、绿豆银耳汤

做法：

绿豆、银耳分别放进碗中，加入适量清水，浸泡两三个小时。

银耳泡过后，去掉根部，清洗两遍，再撕成小朵，放进电饭锅中，同时绿豆也放进去。

加入适量清水，盖上盖子点煲汤按钮。

等还有十分钟的时候，将冰糖放进去，再盖上盖子继续煮。最后调到保温，搅拌均匀就可以盛出来食用了，非常简单。

放凉后再喝清爽解渴，还特别解暑，夏天必备的好汤。

三、芹菜叶木耳鸡蛋汤

做法：

木耳放进碗中，加清水浸泡。泡发后清洗干净，再切成细丝。

芹菜叶反复清洗几遍待用。鸡蛋打进碗中，搅散待用。小葱洗净，切成葱花。

锅内加油，烧热后放入葱花爆香，再倒入适量清水，放入木耳煮两三分钟。

接着放入芹菜叶，煮到变软，再淋入蛋液，煮到凝固后搅拌均匀。

最后加盐、胡椒粉调味，这道汤就做好了，清淡可口不油腻，还简单好做，三伏天要常喝。

四、菠菜丸子汤

做法：

五花肉或者前腿肉，去掉外皮清洗干净，切成小块放进料理机，打成泥状。姜蓉、葱末准备好。

肉泥装进碗中，加入姜蓉、葱末，再加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、一小勺淀粉，朝着一个方向搅拌均匀。

菠菜清洗干净，再入锅焯水，煮半分钟捞出。

另起锅加水，煮到锅底冒小泡时，取一些馅料团成丸子放进锅内，也可以从手的虎口挤出。

煮到丸子浮起来后，转中火煮三分钟，再放入菠菜搅拌均匀。最后加盐调味即可，鲜香美味。

五、虾皮丝瓜豆腐汤

做法：

丝瓜去皮，冲洗干净，切成滚刀块或者小条。豆腐冲洗一下，切成小块。虾皮浸泡五分钟。葱花、姜丝准备好。

锅内加油，烧热后放入葱姜爆香，再倒入虾皮翻炒。

接着倒入丝瓜翻炒均匀，大约一分钟后倒入适量清水，煮到丝瓜断生。

最后放入豆腐块、盐，再煮一两分钟，就可以关火了，特别清淡的一道汤，好喝不上火，正适合三伏天。

以上五道汤都很不错，快入伏了记得喝，对身体特别好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

校对 黄豪